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2015國(guó)家公務(wù)員考試考前必讀手冊(cè):考前一日三餐食譜

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  2015國(guó)家公務(wù)員考試即將到來,考生朋友們?cè)跊_刺階段尤其要注意飲食健康。希望大家在考前能有一個(gè)好的狀態(tài)。更多2015年國(guó)家公務(wù)員考前指導(dǎo)信息,請(qǐng)點(diǎn)擊國(guó)家公務(wù)員考試網(wǎng)。

  1、早餐要注意清淡

  人們常說“早吃好,午吃飽,晚吃少”,這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量,而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物,如饅頭、豆包、玉米面窩頭等,還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋等,使體內(nèi)的血糖迅速升高到正常或超過正常標(biāo)準(zhǔn),從而使人精神振奮,精力充沛地工作學(xué)習(xí)。

  2、午餐要注意質(zhì)量

  考生的午餐質(zhì)量要有所。上午人體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,所以午餐就應(yīng)該吃飽、吃好。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物,如魚類、肉類、蛋類、豆制品等,以及新鮮蔬菜,使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平,以下午的工作和學(xué)習(xí)。另外,午餐還應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。午餐同樣還應(yīng)該做到有糧、有肉、有菜、有豆,且干稀搭配。

  3、晚餐要注意適量

  晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為原則,至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多,并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物,不容易消化也影響睡眠。有些考生把營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充全部集中在晚餐,其實(shí)這并不科學(xué),因?yàn)槿梭w晚上所需能量比較少,而食物中過多的營(yíng)養(yǎng)元素容易吸收不完而白白浪費(fèi)。晚餐宜吃八分飽,這樣可以避免消化道負(fù)擔(dān)加重分流體內(nèi)血液,以大腦有足夠的血液供應(yīng)。中公教育專家提醒考生注意,飯后要休息一陣再復(fù)習(xí)。有的考生以前有吃夜宵的習(xí)慣,隨著作息時(shí)間的調(diào)整,夜宵應(yīng)逐漸不吃或少吃。

  4、注意蔬菜和水果的攝入

  水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì),還有緩解厭食及便秘的作用??忌鷳?yīng)每天吃兩個(gè)水果,約500克左右。另外,粗纖維的蔬菜難以消化,要盡量少吃,如果平時(shí)沒有食用的習(xí)慣考前一定不要突然增加。除此之外,菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當(dāng)增加一些。

  5、注意食品衛(wèi)生

  食品衛(wèi)生是非常重要的,這是避免食物中毒最重要的一點(diǎn)。的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃,選擇新鮮的食品原料制作,馬上食用不放置。不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱再食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅(jiān)持生熟分開。

  最后,中公教育專家為大家列出了一個(gè)“考前一日三餐食譜”,供大家參考:

  早餐:主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營(yíng)養(yǎng)。體積小,熱量高;制作省時(shí)省力;盡量食用熱的早餐。

  種類:主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){),雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。

  午餐:補(bǔ)充上午的熱量消耗,儲(chǔ)備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營(yíng)養(yǎng)素較為豐富的食物。

  種類:主食為各種米、面制品,以干的為主,如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。

  晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。早點(diǎn)吃,如果晚餐吃得晚,考生會(huì)吃零食充饑而影響正餐的攝入,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。

  種類:主食為各種米、面制品,以稀的為主,如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。

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(責(zé)任編輯:李明)

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